維生素D被稱為「陽光維他命」,不僅能促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆,還有助於調控胰島素分泌,改善空腹血糖與糖化血色素,降低胰島素阻抗。此外,它也能調節免疫功能,減少慢性發炎問題,對身體健康益處多多!
有營養師分享,其實補充維生素D並不困難,日常生活、飲食謹記下列3招,就是輕鬆補足的好方法
秘訣1:適度日曬
體內80%的維生素D來自陽光曝曬。每天在無防曬情況下,接受15分鐘左右的日曬,就能有效刺激維生素D生成。不過,別曬過頭,以免皮膚受損!
秘訣2:攝取富含維生素D的食物
飲食也能補充約20%的維生素D來源,像是:
1. 動物性食物:鮭魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、魚肝油。
2. 植物性食物:香菇、黑木耳、蘑菇等蕈菇類。
3. 其他食物:蛋黃、牛奶、麥片、酵母。
秘訣3:額外補充含有維生素D營養品
如果平時少曬太陽或飲食不足,可以選擇補充維生素D3營養品,建議飯後服用吸收更佳,讓你輕鬆補足每日所需!
取材自:林雨薇營養師、華人健康網相關篇章